귀양의 맛
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귀양을 대표하는 음식
창왕면
(肠旺面)
계란을 넣어 만든 수타면으로 깨끗이 싰은 돼지 창자, 돼지선지,콩나물이 주재료이며 기름고추를 얹어먹으면 금상천화의 맛이다.
화계소고기쌀국수
(花溪牛肉粉)
화계소고기쌀국수는 국물이 시원하고 푹 삶겨지고 크기가 고르게 잘려진 소소기는 신선하고 육즙이 잘 배여있고 쌀국수는 쫄깃하고 매끄러워 국물도 안남기고 먹을 정도로 맛이 좋다.
산탕어
(酸汤鱼)
귀양 당지의 유명한 요리중 하나이며 특유의 방법으로 만든 산탕국물이 신선한 맛을 내고 물고기는 꼭 살아있는 것으로 요리하며 야생토마토와 고추가루를 사용하여 시고 매운맛으로 입맛을 돋군다.
라자계
(辣子鸡)
귀양의 라자계는 중경의 맛보다 색다르다. 화초의 매운맛이 덜하고 양념에 담궜던 닭고기를 기름에 튀겨내여 현지 특유의 고추로 요리하여 쫄깃한 맛과 고추의 매운 맛이 입안에 감돈다 .
맛집 추천
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노개리산탕어
(老凯里酸汤鱼)
TEL: 0851-85843665
云岩区省府路12号石板街55号
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아뚜게볶음
(阿杜炒蟹)
TEL: 0851-86833328
贵阳市云岩区成都路19号
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사연홍탕사와와
(丝恋红汤丝娃娃 南国花锦店)
TEL: 0851-85558523
云岩区中华中路130号7楼
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사합원
(四合院)
TEL: 0851-86825419
云岩区黔灵西路34号附2号
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수주지도귀주요리
(树厨地道黔菜餐厅 大十字店)
TEL: 0851-85826853
贵州省贵阳市大十字路
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귀양주기류일수특색물고기구이
(贵阳周记留一手特色烤鱼(青云路))
TEL: 0851-88661588
南明区青云路44号
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칠식
(柒食(南国花锦店)
TEL: 0851-83936787
云岩区中华中路130号7层
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자의조우선소고기샤브샤브
(煮意潮牛鲜牛肉火锅(都司路店)
TEL: 0851-85805111
都司路纽约大厦4楼
귀양의 맛
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귀양을 대표하는 음식
창왕면
(肠旺面)
계란을 넣어 만든 수타면으로 깨끗이 싰은 돼지 창자, 돼지선지,콩나물이 주재료이며 기름고추를 얹어먹으면 금상천화의 맛이다.
화계소고기쌀국수
(花溪牛肉粉)
화계소고기쌀국수는 국물이 시원하고 푹 삶겨지고 크기가 고르게 잘려진 소소기는 신선하고 육즙이 잘 배여있고 쌀국수는 쫄깃하고 매끄러워 국물도 안남기고 먹을 정도로 맛이 좋다.
산탕어
(酸汤鱼)
귀양 당지의 유명한 요리중 하나이며 특유의 방법으로 만든 산탕국물이 신선한 맛을 내고 물고기는 꼭 살아있는 것으로 요리하며 야생토마토와 고추가루를 사용하여 시고 매운맛으로 입맛을 돋군다.
라자계
(辣子鸡)
귀양의 라자계는 중경의 맛보다 색다르다. 화초의 매운맛이 덜하고 양념에 담궜던 닭고기를 기름에 튀겨내여 현지 특유의 고추로 요리하여 쫄깃한 맛과 고추의 매운 맛이 입안에 감돈다 .
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노개리산탕어
(老凯里酸汤鱼)
TEL: 0851-85843665
云岩区省府路12号石板街55号
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아뚜게볶음
(阿杜炒蟹)
TEL: 0851-86833328
贵阳市云岩区成都路19号
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사연홍탕사와와
(丝恋红汤丝娃娃 南国花锦店)
TEL: 0851-85558523
云岩区中华中路130号7楼
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사합원
(四合院)
TEL: 0851-86825419
云岩区黔灵西路34号附2号
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수주지도귀주요리
(树厨地道黔菜餐厅 大十字店)
TEL: 0851-85826853
贵州省贵阳市大十字路
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귀양주기류일수특색물고기구이
(贵阳周记留一手特色烤鱼(青云路))
TEL: 0851-88661588
南明区青云路44号
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칠식
(柒食(南国花锦店)
TEL: 0851-83936787
云岩区中华中路130号7层
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